Barbeque (BBQ) atau lebih dikenal dengan istilah “bakar-bakar” adalah rutinitas setiap malam tahun baru bagi masyarakat Indonesia. Saat ini, BBQ tak hanya dilakukan pada malam tahun baru, juga pada kegiatan lain bersama orang terdekat. Restoran yang menyediakan BBQ pun sudah menjamur di Indonesia, mulai dengan range harga yang murah sampai range harga yang fantastis. Namun, tak jarang masyarakat yang tetap memilih BBQ-an di rumah bersama keluarga. Kalau kamu salah satunya, simak resep BBQ-an di rumah yang enak dan murah versi Villa Bango!
Resep BBQ di Rumah
Untuk setiap 500 gr daging sapi yang sudah diiris tipis, berikut resep BBQ di rumah yang bisa kamu coba:
Bahan Marinasi
2 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
Lada, garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya
2 sdm saus sambal
2 sdm kecap inggris
Bahan Panggangan
Bawang putih
Bawang bombay
Mentega dan minyak wijen
Cara memasak:
Campur semua bumbu marinasi lalu masukkan daging ke dalam bumbu tersebut
Masukkan daging yang sedang dimarinasi ke dalam kulkas selama 15 menit agar bumbu dapat meresap lebih maksimal
Setelah 15 menit, keluarkan daging dari kulkas, sisihkan
Panaskan mentega dan minyak wijen di atas wajan panggang, kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay
Setelah kedua bawang harum, masukkan daging dan masak hingga matang
Sajikan selagi hangat
Resep yang mudah juga ramah kantong ini wajib kamu coba di rumah. Untuk kamu yang mau BBQ an dengan pemandangan dan udara segar Puncak atau sambil nikmatin sunset di pinggir kolam renang, staycation di Villa Bango jawabannya! Kamu bisa nikmatin fasilitas BBQ, kolam renang, seluruh area villa untuk pribadi, dan masih banyak lagi. Untuk informasi lebih lanjutnya, hubungi kami di sini.
Comments